金融機関対策として、家族や親族ではなく、そのエリアに在住の友人と共同代表の法人を設立することで、親子亀と同じような効果は望めますでしょうか？

友人の場合には効力は弱まると思います。金融機関としては親族であるが故に経営陣で揉めたり、相続があっても大丈夫という判断がされやすいと思います。特に利益の配分方法や事業方針で揉めるケースもあり、慎重にご判断いただい方が良いと思います。