相見積もりを取らずとも、収支が合う単価で対応してくれるなら良いですが、まだ単価もわからない場合は「例えば、和室8畳をフローリングにリフォームする場合はいくらくらいですか？」と電話で聞いてみて、予算感が合うようなら現地に来てもらい、見積もり作成を依頼すると良いと思います。その見積もり結果が高い場合はその工務店さんには今後はお願いできないので、別の工務店さんを探しましょう。