必ず押さえたいポイントとして、

現在入居中の店舗が退去になった際、次の入居をいくらで決められるか

をよくヒアリングし、その賃料でも収支が回るか確認することです。
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また、店舗の賃料が全体の賃料の2割を超えるようだと、退去になった際に一気に持ち出しになることもあり、投資初期の頃は避けることを推奨しています。