施主支給のほかにコストカットできるところとしては

　①給湯器はガス会社に交渉して無償貸与を依頼、

　②壁紙を減らす為、シーラーなどの溶剤を塗って塗装で行けないか交渉する、

　　 壁紙の下地を減らす為、砂壁などに直接壁紙を貼って四隅をジョイントコークで止める
​　　など少し難易度の高いリフォーム技を以下のyoutubeチャネルを視聴して、
　　工務店にできないか相談してみる

(アングラ民族: https://youtube.com/channel/UCa_-BRguBNbeEpd2vRH1SLQ)

　③畳の表替えは3,000円くらいが相場なので外注する

　④屋根工事は工務店だけでなく、便利屋さんに相談する、その他見積もりの金額は隠して便利屋さんで出来るところがないか聞いてみる

などが有効と思います。